相關營養價值的科普知識

小西紅柿是西紅柿的一個優質品種，它們都是番茄家族的重要成員，這種小西紅柿色澤紅潤，味道甘甜，而且個頭比較小，肉質細嫩。那麼大家對小西紅柿的功效與作用瞭解嗎？接下來就為大家介紹。小西紅柿的功效與作用1.減肥瘦身小西紅...

魚鬆是利用魚為主要原料做成的食品，營養價值極高。下面我就來説説魚鬆的做法魚鬆吃法以及營養價值操作方法（01）首先我們來説説魚鬆的做法：先將買回來的魚去掉頭、內臟和魚鱗，洗乾淨（02）洗乾淨後，我們將魚放到盤子中，放到蒸鍋裏...

鴨舌也是鴨子身體的一個部分，很久以前中國人就喜歡吃鴨舌了，那麼這個小小的鴨舌營養價值如何呢？它的功效作用又是啥呢？我們吃的時候需要注意哪些呢？一起來看看吧！鴨舌的營養價值及功效鴨舌含蛋白質達16.5%，脂肪7.5%，以及豐富...

板栗也稱為毛慄，不同的地區有着不同的叫法。板栗被稱為“乾果之王”，具有豐富的營養價值。下面，我們來詳細看看板慄究竟有哪些營養價值吧。操作方法（01）延緩衰老闆慄中富含礦物質、維生素等營養成分，具有延緩衰老的功效，因此...

紅薯是我們生活中非常常見的食物，紅薯味道甘甜脆嫩，且富含蛋白質、氨基酸、礦物質等多種營養元素，食用對我們的身體健康是十分有好處的。那麼紅薯的功效與作用禁忌有哪些呢？下面就為大家介紹。紅薯的功效與作用1.維護心臟...

奶酪就是用牛奶做成的奶製品，是通過牛奶發酵而成的，也被稱為乳酪和乾酪。那麼奶酪的營養價值及功效是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。奶酪的營養價值奶酪的熱量很高，每100克可使部分熱量有328千卡，蛋白質含量為25.7克，脂肪含...

粘玉米也叫糯玉米，是玉米的一種，這種玉米中的澱粉含量比較高，而且肉質軟糯，適合直接煮熟後吃，那麼粘玉米的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來就為大家介紹。粘玉米的營養價值粘玉米里面含有非常豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔...

西米，又叫西谷米。是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成的圓珠形粉粒。其性温、味甘，具有健脾、補肺、化痰的功效。且西米中含有對皮膚有滋養作用的b族維生素，可增強細胞的活性，緩解皮膚細胞衰老。那麼西米的功效和作用？下...

大家對於斑鳩或許並不熟悉，斑鳩是一種野生的禽類，可以食用而且營養價值非常高。斑鳩目前在城市中較為少見，在我國農村地區較為常見。斑鳩的營養價值—補腎斑鳩的鷹眼價值有哪些，帶着你的疑問一起來看看吧。根據《本草綱目...

菠蘿是許多朋友都愛吃的水果。那麼菠蘿有什麼營養價值，菠蘿吃多了會上火嗎？操作方法01菠蘿蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓，防止血栓的形成，大大減少心臟病人的死亡率。02菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血...

（01）梨子中含有蛋白質、糖分、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素A、維生素E、纖維素、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅、鉀、鎂、磷等營養成分。（02）梨子中是含有比較豐富的維生素C的，不僅能給身體補充維生素C成分，而且因為維生素C的...

沃柑是市場上的一種常見水果，它屬於柑橘家族的雜交品種，是橘橙與紅橘雜嫁接雜交以後，結出的水果新品種。這種水果成熟以後，味道特別甜，果汁量大，營養豐富，人們食用以後對身體大有好處。那麼沃柑的營養價值和功效有哪些呢？接下...

竹筍自古以來就有着“菜中珍品”之稱，它是竹子的嫩芽，口感細嫩，味道清香，是很多人的最愛。那麼大家對竹筍的營養價值及功效瞭解嗎？一起來看看吧。竹筍的營養價值竹筍除含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類外，還含有大量的胡蘿蔔...

紅菇，又名正紅菇，屬於真菌。紅菇清香爽口，具有極高的營養價值和食療價值。現在，我們來看看紅菇的營養價值及食療功效有哪些吧。操作方法（01）強身健體紅菇中富含多種營養成分，多吃紅菇，具有強身健體的功效，被稱為“菇中之王”。...

蝦皮不是蝦的皮，而是一種小蝦（中國毛蝦）被晾曬至幹而成的食品，入口鬆軟，味道鮮美。這種蝦的蝦肉很少，曬乾後肉更不明顯，給人一種只有一層蝦皮的感覺。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前...

蛋黃果肉質皮厚，水分含量比較少，它口感軟綿，味道甘甜。蛋黃果不但味道獨特，營養豐富，它還是難得的保健水果，那麼蛋黃果的功效和禁忌有哪些呢？下面為大家介紹。蛋黃果的功效1.美容養顏蛋黃果中含有大量的維生素，其中維生素C和...

藜麥是雲南高原的特產之一，是一種營養豐富的五穀類食品，它的營養價值與玉米燕麥，糙米等食材不相上下，既能滿足人體對營養的需要，又能保健身體。那麼藜麥的營養價值和功效有哪些呢？接下來一起來了解一下。藜麥的營養價值藜麥...

明列子幽冥蘭香子，可以作為飲料的種子！具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的草藥。那麼明列子應該怎麼吃、又有什麼...

雞蛋是日常生活中被用到最多的食材之一了，它營養豐富價格低廉，食用對象廣泛，製作方式多樣。那麼雞蛋到底有哪些營養價值和保健功能呢？什麼樣的雞蛋營養價值最高呢？現在就一一為大家解答。操作方法（01）營養價值：雞蛋含有豐富的...

海蔘是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養食品，倍受中老年人的青睞。海蔘中的營養成分不僅豐富，而且均衡、合理，是難得的天然營養滋補品。海蔘幾年的營養價值高3-5年的海蔘營養價值最高。海蔘的營養價值...

蠶蛹是現在很多人非常喜歡吃的一種食材，裏面含有非常豐富的蛋白質，而且蠶蛹還可以作為一種藥物來使用。那麼蠶蛹的營養價值與功效有哪些呢？接下來就為大家介紹。蠶蛹的營養價值蠶蛹中含有56%的蛋白質、28%的脂肪，蛹體含有...

蘋果被稱為水果之王，其營養價值是非常高的，那麼蘋果有哪些營養價值呢？下面就來介紹。操作方法（01）蘋果可以幫助人提高記憶力和提高免疫力：有句話常説一天一蘋果，醫生遠離我，所以經常吃蘋果不僅可以提高人體免疫力，還可以讓人的...

鴨蛋是家常菜中很常見的的，鴨蛋可以蒸着吃也可以煮着吃，都説鴨蛋的營養比雞蛋高。那麼，鴨蛋的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。鴨蛋的營養價值鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣...

黃油越來越多地走進平常人家，很多人做黃油麪包，但你知道黃油的營養及功效嗎？下面就隨小編一起來了解一下有關黃油的小知識吧！黃油的營養價值（01）黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷...

草莓作為一種最受歡迎的水果之一，不僅是因為草莓有着甜美的味道和易搭配，還因為常吃草莓還有許多令人驚喜的好處。操作方法（01）抗癌草莓之所以能抗癌，是因為草莓本身含有花青素和兒茶素。常吃草莓不僅能有效防止健康細胞發...