相關鳳爪的科普知識

涼拌鳳爪做法

涼拌鳳爪做法

鳳爪就是雞爪,皮糯爽滑,嚼勁十足,含豐富的膠原蛋白,具有美容的功效。下面教大家做涼拌鳳爪。操作方法(01)把雞爪洗乾淨,剪掉指甲,砍成兩半。(02)將雞爪放鍋裏,加鹽煮熟,盛出來用清水清洗一遍,放入碗裏。(03)將大蒜切成末,姜切成絲,辣椒...

如何製作豉汁蒸鳳爪

如何製作豉汁蒸鳳爪

工具/材料雞爪,黑豆豉,花生,蒜蓉,白胡椒粉,幹澱粉,白砂糖,芝麻油,料酒,生抽,鹽操作方法首先剪去雞爪指尖,把雞爪切成兩半。之後水沸後放入雞爪,煮3分鐘後撈出,放在廚房紙上晾乾。之後放進碗中,淋老抽上色。起油八成熱,下入雞爪炸3分...

如何自制健康又美味的泡鳳爪

如何自制健康又美味的泡鳳爪

工具/材料鳳爪,泡山椒,萵筍,胡蘿蔔,洋葱,小米辣,花椒,蒜,調味料。操作方法將鳳爪去除指甲,切成兩半。然後用清水洗淨,去除血水,然後將鳳爪浸泡在開水中十分鐘,除去腥氣。將鳳爪放入鍋中,加入水,沒過鳳爪即可。加入適量蒜片,再倒入一...

怎麼做泡椒鳳爪?

怎麼做泡椒鳳爪?

泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬川菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。下面就來分享一下這道菜的做法。工具/材...

檸檬酸辣鳳爪怎麼做

檸檬酸辣鳳爪怎麼做

工具/材料雞爪,葱姜,料酒,泡椒,白醋,鹽,雞精,白糖,青紅辣椒,花椒,胡蘿蔔,蒜操作方法首先我們準備一下雞爪,清洗乾淨,把它的指甲切掉,用刀剁成塊備用接着我們把雞爪放入鍋中,加入適量的葱薑片,倒入適量的料酒,煮10分鐘煮好以後撈出來,在...

怎樣自制泡椒鳳爪

怎樣自制泡椒鳳爪

泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。操作方法(01)將小米辣泡椒水倒出盛在一個乾淨的容器,加入一些小米辣。(02)生薑去皮切片,芹菜切段,胡蘿蔔切段放入泡椒水中,再加少許白醋。(03)鳳...

滷鳳爪的家常做法

滷鳳爪的家常做法

操作方法(01)輔料:葱姜、料酒李錦記滷水汁、清水。(02)雞爪清洗乾淨(03)放入鍋中,倒入清水,放入葱姜,倒適量料酒,蓋上鍋蓋煮約5分鐘左右(04)撈出雞爪涼水中沖洗一下(05)鍋中倒入半碗滷水汁和1大碗清水,把雞爪投入煮沸,再燜15分鐘左右撈...

鳳爪怎麼做好吃

鳳爪怎麼做好吃

鳳爪屬於家常菜譜,雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。步驟/方法(01)1、雞爪一切為二,加入大葱圈、薑絲、料酒和鹽醃製20分鐘左右;(02)2、醃好的雞爪用廚房紙吸乾水分;(03)3、找一...

泡椒鳳爪怎麼做?分享泡椒鳳爪的做法

泡椒鳳爪怎麼做?分享泡椒鳳爪的做法

工具/材料雞爪,鹽,泡椒,大料,葱薑蒜,花椒,料酒操作方法首先將雞爪洗乾淨,剪去指甲然後將雞爪放入水中,加入葱薑蒜,料酒,花椒,大料,煮十五分鐘將煮好的雞爪取出放入容器中,準備料酒,白醋,冰糖,泡椒,加入水後一起泡製泡製一段時間後,好吃...

正宗泡椒鳳爪的做法

正宗泡椒鳳爪的做法

一道統傳的地方特色小吃。我接觸它是在兩三年前,初次見到它,白白的樣子竟讓我不敢下口。吃過後,被它深深的迷住了,才瞭解到這鳳爪除了燒滷,燉湯之外,還可以做出如此美味。痠麻辣的口感,皮韌肉香,只一塊,就能讓您開胃生津,用它當...

虎皮鳳爪的做法

虎皮鳳爪的做法

這道醬汁蒸虎皮鳳爪是廣式早茶裏常見的一款,也是非常受歡迎的茶點之一,做法雖然有些麻煩,但吃起來骨肉分離,表皮酥脆,入口嚼勁十足,味道那是相當不錯滴~操作方法(01)先把雞爪剪去指甲,洗淨後用刀一分為二。(02)放入薑片冷水起鍋,...

如何製作檸檬泡椒鳳爪

如何製作檸檬泡椒鳳爪

都説自己動手豐衣足食,自制酸辣檸檬泡椒鳳爪,簡單,衞生,是夏日涼菜佳品工具/材料雞爪500克,檸檬2顆,青椒10根,蒜和姜少許,八角、花椒、香葉少許,醋300ml,生抽100ml,料酒30克,白糖少許。操作方法鳳爪洗淨去指甲,,鍋中放入清水,並加...

檸檬泡椒鳳爪怎麼做

檸檬泡椒鳳爪怎麼做

鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食。鳳爪富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。多種方法制作出來的菜餚風味各異。...

泡椒鳳爪哪個牌子好吃

泡椒鳳爪哪個牌子好吃

泡椒鳳爪哪個牌子好吃呢?下面小編來告訴大家。操作方法(01)有友的泡椒鳳爪是比較好吃的,口感較好,泡椒鳳爪做的比較香,有嚼勁,非常的好吃。(02)尚上坊的泡腳鳳爪也是比較好吃的,這個品牌的泡椒鳳爪吃起來有些辣,但辣得非常的爽,非...

如何做泡椒鳳爪

如何做泡椒鳳爪

工具/材料雞爪250克、泡椒25克、泡椒水150毫升、白醋10毫升、鹽5克操作方法首先將雞爪剪去趾尖,切成兩半備用。之後鍋中燒水,水開後放入雞爪。加入乾花椒和料酒煮10分鐘之後撈出。過冷水洗淨油分,瀝乾水分。之後在密封罐...

網絡詞泡椒鳳爪是什麼意思?

網絡詞泡椒鳳爪是什麼意思?

泡椒鳳爪是與大豬蹄子相對的一個網絡語,形容女人很渣,很綠茶。泡椒鳳爪這個詞兒什麼意思?從哪來的呢?因為《創業時代》的熱播,網上出現了一個很火的網絡語泡椒鳳爪,這個詞與當時聶遠因為《延禧攻略》被稱為大豬蹄子有異曲同...

如何做糟滷鳳爪

如何做糟滷鳳爪

這個鳳爪做起來,省事,買一瓶糟滷就可以了。特別適合夏天吃啊。這也是聽了一個網友的方法做的呢。操作方法(01)雞爪泡水中30分鐘(02)用剪刀去掉雞指甲(03)將雞爪放入水中煮開洗淨(04)重新將雞爪和薑片,放適量的水煮5分鐘(05)將煮好...

怎樣做美味的紅燒鳳爪

怎樣做美味的紅燒鳳爪

雞爪的營養價值非常高,經常吃雞爪,不僅可以補充多種維生素,蛋白質和礦物質,而且可以美容養顏,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒鳳爪?希望能夠幫助到大家。工具/材料雞爪適量,生薑適量,料酒適量,小米椒適量,冰糖適量,...

怎樣做虎皮鳳爪

怎樣做虎皮鳳爪

虎皮鳳爪怎麼做才好吃?其實虎皮鳳爪的做法非常簡單,並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻菜才能學會,跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。步驟/...

如何做泡椒鳳爪?

如何做泡椒鳳爪?

泡椒鳳爪當零食吃是不是超級帶勁?和朋友喝點小酒的時候來幾個吃也是很好的。來吧各位,別去超市買那些現成的了,不乾淨,自己做乾淨又衞生。教大家做最好吃的泡椒鳳爪,快來學習吧!操作方法買來雞爪用清水多次沖洗,將雞爪上殘留...

正宗四川泡椒鳳爪做法

正宗四川泡椒鳳爪做法

四川菜很多都很好吃,特別是這個正宗四川泡椒鳳爪,更是受到了廣大吃辣的人的喜愛,想不想怎麼正宗四川泡椒鳳爪的做法呢?不難哦,一起跟着唯女網小編來學習下吧。超市裏的鳳爪大多都加了防腐劑或者其它東西,要想吃到正宗又健康...

檸檬鳳爪的做法

檸檬鳳爪的做法

如果你是愛“啃”一族,如果你喜歡酸酸的食物,如果你認為檸檬可以美白,如果你認定這個檸檬鳳爪比泡椒鳳爪更滋味,如果你的胃不是太好吃不了太辣的食物,那趕快試試吧,試過了才知道真正的“內涵”。步驟/方法(01)提前將薑片、花...

鳳爪的做法大全

鳳爪的做法大全

鳳爪可作菜也可作零食,它的美味很受小孩和年輕人的喜愛,鳳爪的做法很簡單,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料雞腳,薑蓉、蒜蓉適量,2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒。操作方法把雞腳清洗乾淨。熱鍋下油,放蒜米、薑蓉進...

泡椒鳳爪的做法~超級簡單

泡椒鳳爪的做法~超級簡單

外面賣的泡椒鳳爪不衞生,家裏人又喜歡吃。後來我就學了自己做,超級簡單的喲。操作方法(01)將雞爪洗乾淨,剪去雞爪指甲。剁成小塊,方便入味。(02)鍋中放適量的水並將雞爪、生薑和料酒放入焯水後撈出瀝乾。(03)另起鍋放入水,放入雞...