相關毛豆的科普知識

毛豆起源於中國南方地區，有健脾寬中，潤燥消水，清熱解毒，益氣等功效。傳統的毛豆吃法是煮着吃，下面小編就為大家介紹下具體的步驟。操作方法（01）將毛豆洗乾淨，用淡鹽水浸泡20分鐘。（02）將毛豆倒入鍋中，加入花椒、鹽、八角、辣椒大...

絲瓜炒毛豆是夏季很常見的家產菜，香腸的加入讓這道菜有了更豐富的口感，因為香腸切的是花刀，所以炒制後的香腸如鮮花般打開，襯托着碧綠的絲瓜和毛豆，分外勾人食慾。操作方法（01）準備好絲瓜和毛豆米，我買的是菜場剝好的毛豆米，當...

夏天是毛豆大量上市的季節。毛豆中含有豐富的鉀元素，特別適合在夏天食用，可以補充我們隨汗水流失的鉀元素。那麼，毛豆怎麼做才好吃呢？下面就教您做好吃的毛豆家常菜。操作方法（01）麻辣水煮毛豆原料：毛豆、幹辣椒、大葱、大料...

工具/材料【食材】雞腿2個、雞翅4個、毛豆500克【調料】紅辣椒50克、生薑5片、幹辣椒10克、豆瓣醬1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、清水適量、鹽適量操作方法首先，將雞腿和雞翅洗乾淨切塊，再將毛豆剝皮裝碗，紅辣椒和生...

毛豆，土豆絲一起製作成菜餚，也是很常見的一種家常菜，下面跟小編一起來學習如何製作吧。操作方法（01）準備好食材，土豆，毛豆，幹辣椒，大蒜，將毛豆剋剝去，如圖。（02）將土豆去皮，切成土豆絲，如圖。（03）將大蒜去皮切成片狀，如圖。（04）將幹辣椒洗...

又到了毛豆上市的季節了，家中老是會做上一些水煮毛豆，下面給大家介紹一種簡單入味的水煮毛豆的做法操作方法（01）取適量的毛豆用清水沖洗乾淨，然後把洗好的毛豆倒入鹽水中浸泡浸泡兩小時左右後撈出瀝乾水分備用（02）取一口乾淨...

工具/材料六月黃2只、毛豆50克、肉糜250克、葱、姜、料酒、鹽、糖、生抽、胡椒粉、食用油適量操作方法選用三分肥七分瘦的肉糜，加鹽、糖、胡椒粉、料酒、生抽、幾勺葱姜水攪拌均勻，然後加一些油，用保鮮膜密封好冷藏。剝...

黑木耳有很多營養，能保護身體內臟，味道也不錯，很多人都喜歡吃。現在也是吃萵筍的季節，很多人也會選購一些萵筍，今天小編給大家介紹一道由黑木耳、萵筍以及毛豆烹飪出的菜餚，做法也是很簡單，可以一起來學習一下。操作方法（01）將...

用鹽水煮毛豆，五分鐘就能吃到美味的毛豆了。下面就説説鹽水毛豆的做法。工具/材料毛豆，花椒，大料，桂皮，辣椒，鹽操作方法先將毛豆用水清洗一遍，去掉上面的塵土，撈出控幹。用剪刀將毛豆的兩頭剪掉，這樣，在煮的時候，鹽和香料的味道...

毛豆被稱為”秋季第一豆“，富含植物固醇和膳食纖維。雖然它是一種很普通的食材，但它對人體的好處卻很多。今天小編就給大家介紹一下毛豆對人體有哪些好處。操作方法（01）降血脂毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而能...

水煮毛豆是這個季節最美味的佳餚了，順便可以解決一下嘴饞的問題。操作方法（01）毛豆反覆沖洗乾淨（02）用剪刀剪去兩角（03）放入鹽水中浸泡一小時（04）水中加入花椒、八角、薑片和鹽，燒開後煮五分鐘（05）加入泡好的毛豆開蓋煮，沸後三分鐘...

毛豆炒肉是一道非常常見的家常菜，也是廣受大眾好評的一道菜，你想知道怎麼做的嗎？其實不難，跟着我左手右手幾個快動作就行了。操作方法（01）將買回來的毛豆去殼，擠掉毛豆上的一層胚衣，洗淨。（02）將肉洗淨，肥肉切成塊待會兒熬油，瘦肉...

毛豆的營養價值非常高，不僅可以緩解疲勞，而且具有補脾健胃，防止便祕的功效，將毛豆和包菜放在一起炒一下，非常營養，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的包菜炒毛豆？希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆適量，包菜適量，鹽適量，...

毛豆大家都喜歡吃，用毛豆來下面條也是很不錯的，加上雞蛋味道很香濃，今天小編來教大家毛豆西紅柿雞蛋麪的做法。操作方法（01）準備好食材，將毛豆去殼，準好雞蛋，大蒜，西紅柿等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。（03）將西紅柿洗淨...

毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘喜歡在家裏喝上幾杯，學習毛豆做法...

（01）降血脂，毛豆中的活性物質是能夠降低人體的血脂的水平，還能夠降低血液中膽固醇的含量。對於高血脂，肥胖，冠心病的患者都是具有一定的預防以及輔助性的治療效果。（02）毛豆也能夠有效的改善便祕的症狀，毛豆中含有非常多的膳食...

毛豆是很好吃的菜餚，面對要剝毛豆小編有幾種方法，可以快速的將毛豆剝下來，下面分享給大家。操作方法（01）先將毛豆從黃豆樹上摘下來，然後找到黃豆角的正面，用指甲從中間將黃豆角打開，這樣也可以快速剝下毛豆。（02）從黃豆角連着枝...

工具/材料絲瓜2根、毛豆200克、鹽1克、糖3克、扁尖、水、芝麻油、食用油適量操作方法扁尖撕成長條後放水裏泡發15分鐘，換幾次水，去除鹹味。撈出來瀝水後，切丁備用。絲瓜去皮後切滾刀塊。熱鍋放油，加入毛豆翻炒至表面起皺...

毛豆也就是豆科植物黃豆的新鮮豆莢，它在每年夏天大量上市，人們喜歡把它做成水煮毛豆以後食用，做好以後的水煮毛豆口感鮮嫩滋味誘人，但想在家中做出好吃的水煮毛豆，也不是一個簡單的事情，它有一定的方法和竅門。那麼毛豆怎麼...

用水煮毛豆，清爽可口，既能當涼菜，又能當零食。下面就説説水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，鹽操作方法先用清水將毛豆洗乾淨，然後泡一泡，這樣更易煮熟。用剪刀將毛豆的兩端剪掉，這樣便於入味，吃着更香，同時，再準備花椒和...

操作方法要煮新鮮的毛豆在煮毛豆的過程中，如果想讓毛豆的顏色看起來碧綠，吃起來又入味，這種情況下一定要選比較新鮮的毛豆，新鮮的毛豆煮起來可以有效的避免在煮的過程中，毛豆顏色發黃。正確處理毛豆很多人在煮毛豆的過程中...

毛豆很多人都喜歡涼拌，但是吃的時候需要用水煮，這樣能保證毛豆的鮮味，而且省時。那麼毛豆煮多長時間能熟呢？接下來就為大家介紹。毛豆煮多長時間能熟毛豆需要煮十分鐘左右，毛豆煮的時間過短，夾生的話據説會有毒性，煮的時間長...

毛豆燜雞是一道非常美味的家常菜，用毛豆搭配土雞燜，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞半邊，毛豆200克，薑片、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法毛豆，土雞準備好。首先把土雞清洗乾淨...

毛豆味道甘甜，果肉飽滿，具有很豐富的營養價值。那吃毛豆對身體都有哪些好處呢？下面就來為大家講講吧。操作方法01毛豆中藴含着豐富的，對大腦發育有益的磷脂，可以大大的改善我們大腦的記憶力。02毛豆中還含有豐富的食物纖維...

毛豆中除了含有豐富的植物性蛋白，還含有非常高的鉀，鎂，膳食纖維和B族維生素，可以有效保護心腦血管，控制血壓。豆腐的營養價值也非常高，常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆燒豆腐？希望...