相關金針菇的科普知識

金針菇的營養價值很高，而且做法多種多樣，可以用來燒湯，炒菜或者涼拌，不論怎麼做都很美味，在小編的印象裏，沒有人會不喜歡金針菇，金針菇口感脆嫩，順滑清香，可以大大提高人的食慾，而且做法普遍簡單，今天小編就來教大家如何做金針菇...

美味又健康！！！！操作方法（01）培根對半切成適量長度包上金針菇用牙籤固定，（錫紙上可以刷一點油，也可不刷）（02）將生抽和料酒還有蜂蜜均勻的塗在培根捲上（03）最後烤箱預熱180度（04）先烤10分鐘然後翻面再考十分鐘...

今天，小編來教大家如何做蒜蓉金針菇，鮮香的調味，配上金針菇的美味，其味道絕不會遜色於飯店裏的菜哦！工具/材料金針菇蠔油生抽白砂糖辣椒粉孜然粉白胡椒粉大蒜頭葱操作方法把金針菇的根剪掉，並清洗乾淨。將大蒜切泥，並倒入冷...

金針菇炒肉，簡單美味，並且營養價值極高，在這裏簡單的給大家介紹金針菇炒肉的做法。操作方法（01）準備好原材料：金針菇，豬裏脊，大蒜，紅椒，生薑，然後將金針菇洗乾淨去掉根部的一端，用手慢慢撕散開。（02）將豬裏脊肉切成肉絲，然後加入食鹽...

金針菇肥牛是很多飯店中常見的一道菜品，個人也比較愛吃，今天我們就來一起學習它的做法。操作方法（01）把肥牛卷先取出放在常温下解凍後備用（02）金針菇切去根部，撕成小塊洗淨後備用（03）然後把肥牛放入清水中中煮開後撈出瀝乾水分...

番茄肥牛金針菇是一道非常好吃的菜，也可以當飯吃，酸甜口味特別好吃。操作方法（01）先把金針菇切去根部，再撕成小朵清洗乾淨，準備好肥牛。（02）把西紅柿洗淨切成小丁，再把香菜、葱、姜、蒜切末備用。（03）鍋中燒油，下入葱、姜、蒜末炒...

據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。經常食用可防治潰瘍病。步驟/方法（01）粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。（02）準備一個10寸的大盤子，把泡...

金針菇真是非常營養又美味，如果用各種方法來做它，更是吃不膩。今天小編給大家分享的是五花肉炒金針菇，希望大家都能喜歡。工具/材料材料：五花肉金針菇姜蒜苗乾紅辣椒蠔油鹽雞精食用油操作方法我們取一塊肥瘦相間且肥肉偏...

蒜蓉金針菇這樣做，非常簡單，下面由小編分享一下做法吧！工具/材料金針菇，大蒜，粉絲，蠔油，醬油，鹽，白糖，小米辣操作方法首先我們將金針菇洗淨，切掉根部，撕成小朵備用，大蒜剁碎備用然後我們將金針菇擺入盤中，放上泡好的粉絲接着我們在...

工具/材料西紅柿，洋葱，金針菇，番茄醬，清水，麻醬，鹽，葱操作方法首先我們將西紅柿用開水燙一下，把皮剝掉，切成小塊放入碗中備用，再準備一些洋葱切塊放入碗中備用接着我們將金針菇清洗乾淨，切除根部，撕成小朵備用然後我們在鍋中加入...

金針菇是個非常好的東西，它含有十八種氨基酸，小朋友常吃能促進智力，增強記憶力；能有效幫助降血脂和膽固醇，也適合老人食用。最關鍵的是，金針菇吃起來很美味，吃法還眾多。金針菇怎麼做好吃呢，你不妨試試下面幾種簡單還美味的做...

金針菇營養也很豐富，富含豐富的氨基酸和蛋白質，有健腦促進智力發育，人稱“增智菇”，可以多給孩子吃哦，除此之外，還有促消化減肥等功效，常吃金針菇可謂是好處多多。那麼金針菇怎麼做好吃？下面為大家介紹。金針菇怎麼做好吃準備...

操作方法（01）這個涼拌菜我很喜歡吃，特別裏面的金針菇，非常好吃，經常看到大家做這個涼菜，我也做了，沒想到這麼好吃，從此喜歡上了~金針菇發現怎麼做都好吃，以後多吃哈哈~跟黃瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金針菇，黃瓜一根。配料：鹽...

金針菇的做法多種多樣，下面就介紹一種肉絲金針菇。操作方法（01）準備好材料，將豬肉切成絲，放在大碗中，再加入醬油、料酒、水澱粉醃製10分鐘左右。（02）再來準備金針菇，將金針菇去低洗淨，切成兩段。（03）開始炒肉絲了，將油倒入鍋中燒熱...

經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。操作方法（01）先把金針菇洗淨，去掉老的根。（02）雞蛋磕到碗裏，攪打均勻。（03）鍋裏放油，葱...

香辣金針菇是一種具有很高的食療價值的食用菌，在我們家庭的菜譜中經常會碰過，是喜愛吃火鍋的朋友必點的一道美食。在這裏我給大家分享金針菇的新做法，讓它不僅可以煮，可以燒菜，可以炒，可以涮鍋，還可以做出美味的香辣金針菇，可...

蒜蓉烤金針菇，在家自己動手也能做出來哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們在鍋中放入少許油，放入蒜末，翻炒至微黃放入適量的蠔油，老抽，雞精，再放入適量的麻椒油，辣椒油，最後放入適量的小米辣翻炒均勻備用（02）接着我們...

金針菇的營養：⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對...

清蒸金針菇，好吃不油膩的素菜~操作方法（01）準備一小把金針菇，注意用越新鮮的越好。（02）用清水清洗乾淨，冷水浸泡15分鐘、除去雜質。（03）準備好一隻乾淨的盤子，將金針菇撕成小段。（04）一個方向均勻的平鋪開在盤上，備用。（05）加入調料...

這是一道非常適合宴客的菜，不僅顏色好看，味道也非常好，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）準備好金針菇，洗乾淨切成丁，熱狗切成丁，葱洗乾淨切成葱花備用，雞蛋打成蛋液，加入少許生抽備用（02）鍋中倒入適量油，倒入葱白爆香...

工具/材料金針菇適量肥瘦豬肉適量清油適量鹽適量姜1塊蒜瓣3—4瓣花椒油適量老抽醬油適量紅苕粉適量料酒適量操作方法將金針菇先用清水洗2遍，接着把金針菇放入盆中，倒入適量的清水（以淹沒完金針菇為準），加入少量鹽，浸泡10分...

【剁椒蒸金針菇】十分鐘打造美味快手菜操作方法（01）準備所需材料。（02）取一個碗，倒入美極鮮味汁，再加少許白糖攪拌均勻。（03）金針菇金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。（04）放入蒸鍋中，水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。（05）關火，開蓋...

豆腐金針菇湯屬於家常菜譜，金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。步驟/方法（01）1、準備好豆腐兩塊，金針菇一小把；（02）2、將豆腐洗乾淨，切成小...

金針菇又名冬菇、益智菇，它是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也...

金針菇炒雞蛋，很家常的菜品。脆嫩而香味撲鼻，營養也很豐富，無論老人孩子都可以多吃點。操作方法（01）金針菇去根部、洗淨，用開水略焯一會撈起，瀝乾水分。（02）雞蛋磕破於碗中，攪勻。（03）鍋中油熱，滑散雞蛋，盛起。（04）餘油倒入金針菇，加少...