相關雞蛋的科普知識

早餐要簡單容易也要營養均衡，土豆雞蛋餅是一個不錯的選擇，能滿足人體所需的能量和營養。接下來介紹土地雞蛋餅的做法。操作方法（01）麪粉加鹽加水，攪成麪糊。（02）在麪糊上打入一個雞蛋。（03）土豆切成絲，大葱切成葱花。（04）將土豆、...

雞蛋土豆餅做法簡單，味道濃香非常好吃，而且營養全面是個很不錯的早點。操作方法（01）把土豆煲熟然後去皮，香葱切好備用。（02）放到磨漿機磨成豆泥，【也可以人工抓成豆泥】。（03）然後把豆泥倒到盤裏。（04）豆泥里加2個雞蛋、適量鹽、...

芹菜是粗纖維的蔬菜，尤其適合肥胖和高血壓的人吃，把芹菜切成片，和雞蛋一起炒，更易消化吸收，而且味道也清香。操作方法（01）準備好芹菜、雞蛋、葱。（02）將芹菜洗淨切成片、雞蛋打入碗中攪散、葱切絲。（03）鍋中放入食用油。（04）油熱後...

雞蛋餅不僅好吃，而且簡單易學，下面就介紹一下雞蛋煎餅的做法。操作方法（01）雞蛋打散成蛋液備用；葱切成粒備用。（02）麪粉、澱粉，葱倒進雞蛋液裏混合。（03）再加入適量牛奶，鹽攪拌均勻成為麪糊，（攪拌方向要是同一個方向，要不然會起小泡...

愛美是女生的追求，減肥是女生的畢生事業，下面介紹可以用黃瓜和雞蛋減肥的幾種方法。操作方法（01）黃瓜雞蛋早餐：黃瓜一根，水煮蛋一箇中餐：黃瓜一根，雞蛋一個晚餐：一根黃瓜（02）黃瓜炒雞蛋黃瓜切片，雞蛋攪勻，不放油炒熟，加少量鹽入味。...

火腿雞蛋三明治，是小孩最喜歡吃的美食，今天就教給大家怎樣做一道非常快捷又有營養的經典早餐--火腿雞蛋三明治。操作方法（01）把買回來的吐司切成1公分厚的薄片備用。（02）將生菜擇去爛葉，掰成一片一片的菜葉，清洗乾淨後，放漏盤...

今天搞個糯米雞蛋香葱餅，現在示範給大家看看。操作方法（01）準備好糯米粉、雞蛋、葱。（02）把雞蛋葱倒到糯米粉里加適量的鹽。（03）先加少量的水攪拌，不夠再慢慢加。（04）開火把鍋燒熱下油。（05）把攪拌好的糯米餈倒到鍋裏用鍋鏟攤平。...

胡蘿蔔絲富含維生素，洋葱可以抗氧化，雞蛋富含蛋白質，將三者作為原材料，炒出來的菜真是美味極了。今天小編給大家分享一下怎麼做雞蛋洋葱炒胡蘿蔔絲。操作方法（01）胡蘿蔔的準備：將胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，搓絲；（02）洋葱的準備：將洋葱去...

涼拌雞蛋幹無論是就餐佐菜還是喝點小酒，都是一道必不可少的小菜，也是我每次宴客時，餐桌上的必備小菜。做法簡單，口感純正。操作方法（01）首先先去超市購買一袋雞蛋幹，這種超市和小商店都有的賣，個人認為口感蠻好的（02）然後打開包...

這款餅乾採用做戚風蛋糕的方法分離蛋白、蛋黃和攪拌麪糊，做好的餅乾酥酥脆脆的，充滿了雞蛋的醇香味。餅乾的配方很簡單，只有雞蛋、麪粉和白糖三種食材，所以如此健康的餅乾最適合小寶貝們吃操作方法（01）準備雞蛋3個，糖粉60克，...

紫菜雞蛋湯益智補腦，它是以紫菜和雞蛋為主要食材，做成的美味湯品，下面小編就和大家分享一下紫菜雞蛋湯的做法。操作方法（01）把紫菜撕成小片，西紅柿切成小丁，姜切成絲，香葱切成末備用。（02）把雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻製成蛋液...

（01）鹽水淹蛋的比例是100ml水，40克鹽了。在網上瞧到有人醃的雞蛋油油的，很是眼紅，於是照方試做，還真得成功了。飽和鹽水就是往水裏再加鹽，不能再溶解了，雞蛋放到鹽水裏是漂浮的。（02）大家醃製雞蛋前先將蛋擦乾淨，用高度數酒給他...

和麪的時候應該加入很多大油，然後把面搓成一個小圓棍，然後用擀麪杖擀平，然後把麪條捲起來，面一定要摸上豬油再卷，否則會粘到一起，捲成一個圓柱以後，立起來，再壓扁，再用擀麪杖擀成圓的薄片，不用太薄，然後放在平鐺裏面用油煎，餅半熟...

雞蛋營養豐富，老少皆宜，富含膽固醇，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。煎雞蛋方法簡單，速學速用。操作方法（01）準備好材料，鍋裏滴上幾滴油。（02）...

香椿剁碎，加入雞蛋、麪粉、花椒粉和鹽，再加適量清水調成麪糊，放入油鍋兩面煎至金黃，香脆可口的香椿雞蛋餅就做成了。雞蛋餅本來就很香，加上香椿的味道，那味道更出眾了。不信就自己做來嘗一嘗。操作方法（01）香椿洗淨，切成碎末。...

雞蛋粥，其做法簡單方便，營養價值高，價格實惠，百吃不厭，現在，小編就跟大家分享一下自己是怎麼做這個雞蛋粥的吧.操作方法（01）煮飯：將清洗米飯煮好，也可以煮粥，看個人喜好，我比較喜歡煮成飯，因為我覺得那樣更好吃，先煮粥的也不錯，沒那...

市場上的雞蛋很多，很多蛋商也會作假，那怎麼辨別是不是假雞蛋?以下幾招告訴你！(1)辨顏色。假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋亮一些，但不太明顯。真雞蛋和假雞蛋的主要成分雖然都是碳酸鈣，由於假雞蛋蛋殼中還含有少量石膏，所以比真雞...

我們煮雞蛋的時候經常會出現雞蛋殼碎裂的情況，雖然味道影響甚微，但是我們還是更喜歡完整的雞蛋，那這個有哪些方法呢？操作方法（01）水是熱的雞蛋是涼的那樣煮的雞蛋是一定要裂開的，雞蛋與涼水一起下鍋煮就不會裂，煮好後立刻撈出...

雞蛋是我們從小到大都愛吃的一種不可缺少的食物，雞蛋的做法太多了，那麼您要是問我雞蛋什麼做法好吃，小編會推薦給您這幾種吃法，相信也是您想要嘗試的操作方法（01）首先，最簡單的就是煮雞蛋了，一盆清水就可以完成了，而且煮的好的...

葱花雞蛋餅是用葱花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的葱香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。現在小編就來教教大夥怎麼製作。操作方法（01）準備好食材。（02）雞蛋敲開放到有面...

攤個雞蛋皮，金黃色的，放在炒綠色的蔬菜裏，諸如炒芹菜、炒韭菜之類，又漂亮又好吃，怎麼做雞蛋皮呢？操作方法（01）磕兩個草雞蛋在小碗裏，注意蛋殼要乾淨，以防髒物混到蛋液裏。（02）用筷子或者是打蛋器把雞蛋打成蛋液，表面起泡即可。（03）鍋...

雞蛋具有很高的營養價值，關於一天吃幾個雞蛋的説法一直在流傳，有些人認為一天吃2個以上的雞蛋會導致膽固醇升高，那麼一天吃幾個雞蛋比較好呢？操作方法（01）雞蛋的營養價值一個雞蛋還有7g蛋白質+6g脂肪，此外還含有多種微量元素...

雞蛋的營養是公認的，每天吃一個雞蛋對身體也是能及時補充足夠的蛋白質的，也有很多人喜歡吃水煮蛋，但是水煮蛋要怎麼煮呢？簡單放水就能煮出好的水煮蛋來嗎？這裏給大家介紹一下水煮蛋的煮法，希望大家都能煮出自己喜歡的水煮蛋...

雞蛋的營養很高，對身體有益。但是有時候買到的雞蛋可能有造假的雞蛋，所以就需要練就一雙識別假雞蛋的慧眼。今天就給大家分享人造假蛋、新鮮雞蛋和土雞蛋的鑑別方法。操作方法（01）先觀察外觀，一般真雞蛋大頭的那一端附近有...

雞蛋麪是中國南方面食中十分獨特的一種，雞蛋麪的面質柔滑，在中國傳統小吃中佔有十分獨特的地位，那它的應該怎樣做才會好吃呢？下面小編就為大家介紹一種簡單的製作方法。操作方法（01）首先將西紅柿洗淨,切成小塊，裝盤備用。（02）...