相關地瓜的科普知識

炸地瓜球該如何做呢?

炸地瓜球該如何做呢?

地瓜是一種很養生的食物,日常該如何烹飪地瓜美食呢?這裏為大家介紹炸地瓜球的做法,很香很美味,供大家參考,做法也非常簡單快捷。操作方法(01)準備好純牛奶。想讓這款炸地瓜球味道更好的話,就應該用純牛奶,如果有新鮮的純牛奶的...

拔絲地瓜的家常做法

拔絲地瓜的家常做法

在甜食中,拔絲地瓜是很好吃。不僅具有甜甜的味道,而且口感也是不錯的。那麼拔絲地瓜怎麼做呢?下面就來教教你。操作方法(01)將地瓜洗乾淨後切成塊。(02)在鍋里加入油,加熱後將地瓜塊倒入鍋中翻炒至金黃色就出鍋。(03)地瓜塊起鍋...

做拔絲地瓜如何成功炒糖色?

做拔絲地瓜如何成功炒糖色?

拔絲地瓜是一道非常可口的甜點。做法很簡單,但做得好卻並不容易,關鍵在於炒糖色時的火候要把握好。炒糖色成功了,拔絲地瓜自然也就做好了。下面小編就將這道拔絲地瓜的做法分享給大家。操作方法(01)紅薯兩個,削皮洗淨後切成...

拔絲地瓜怎麼熬糖 拔絲山藥的家常做法

拔絲地瓜怎麼熬糖 拔絲山藥的家常做法

説起地瓜就想吃,真的好久都沒吃過了。地瓜有很多吃法,下面介紹一種既簡單又美味的吃法,拔絲地瓜,喜歡的朋友也可以在家自己做一做喲。不會做但喜歡吃的朋友,現在我來教你們。操作方法(01)準備好地瓜,洗乾淨,切成小塊。(山藥同樣...

地瓜葉的家常做法

地瓜葉的家常做法

地瓜葉的做法有很多,最常見的就是蒜蓉炒地瓜葉,炒熟的地瓜葉特別軟。一起來看看地瓜葉的家常做法。操作方法地瓜葉要先撕掉硬硬的梗,還有梗外層的衣,然後用清水清洗乾淨,瀝乾水分,備用。準備好適量的蒜頭,用刀背把蒜頭拍扁,去...

地瓜與紅薯是一樣的嗎,如何區分與食用?

地瓜與紅薯是一樣的嗎,如何區分與食用?

操作方法從外觀上看:紅薯外皮土黃色或紫紅色,形狀為圓形、橢圓形或紡錘形,形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。地瓜形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺;皮是淡黃偏白,剝開外面微黃的皮,裏面的肉非常白。地瓜可以直接用手剝皮,紅薯...

紫薯地瓜丸子的做法

紫薯地瓜丸子的做法

簡要回答紫薯地瓜丸子的做法:將蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥,將地瓜中加入適量的麪糰揉成小丸子,包入紫薯餡料,然後炸至金黃即可。紫薯地瓜丸子是一個很好吃的飯前甜點,很多人都喜歡吃,特別是小朋友。其實它的做法也非常簡單,我們...

怎樣做酸甜味的炸地瓜塊?

怎樣做酸甜味的炸地瓜塊?

地瓜是我們生活中常見的食物,地瓜含有豐富的粗纖維,可以預防便祕,地瓜的做法比較多,酸甜味的地瓜小朋友們更加喜歡,今天小編想要和大家分享的是怎樣做酸甜味的炸地瓜塊?希望能夠幫助到大家。工具/材料地瓜適量,麪粉適量,糯米...

拔絲地瓜怎麼熬糖

拔絲地瓜怎麼熬糖

拔絲地瓜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於魯菜系甜菜,這道菜色澤鮮豔、口感脆甜,孩子和女士都愛吃,很受歡迎。操作方法(01)將地瓜洗淨、切塊。(02)將鍋燒熱、到油,倒入地瓜,記得一定要沒過地瓜,炸3-5分鐘撈起。(03)倒入少許水,...

地瓜秧子的功效與作用 地瓜秧子的好處

地瓜秧子的功效與作用 地瓜秧子的好處

地瓜秧子又叫紅薯葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便...

怎麼炸香芋地瓜丸才好吃?

怎麼炸香芋地瓜丸才好吃?

香芋地瓜丸味道香極了,下午茶來點香芋地瓜丸真不錯!今天小編給大家分享一下怎麼炸香芋地瓜丸才好吃。操作方法(01)香芋地瓜丸的製作過程比較複雜;通常我們都是超市買現成的來炸;現成的香芋地瓜丸買回家後,如果沒有及時煮,需要...

拔絲地瓜的四種做法

拔絲地瓜的四種做法

許多人都喜歡吃拔絲地瓜這道小吃,確實非常美味。外脆裏面軟糯,香甜可口,綠色健康,製作又簡單,今天就來教大家如何做一道拔絲地瓜。操作方法(01)選擇心是黃色的地瓜,清洗乾淨,削皮。然後再用刀將地瓜切成小塊,塊不能太小,會影響口...

地瓜5種最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種?

地瓜5種最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種?

簡要回答説到地瓜,相信大家都非常的熟悉了,也是很多農村長大的朋友的童年回憶,地瓜粉甜,可以當副食,也可以當主食,並且男女老少皆宜!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享幾種地瓜的特色吃法,每種都簡單美味,我每天都會...

地瓜葉子蒸菜的做法

地瓜葉子蒸菜的做法

前幾天出去挖菜,看見老百姓在收地瓜,一起玩的姐妹都説地瓜葉子營養豐富,還可以抗癌,熱心的老百姓説可以讓我們摘點地瓜葉子,回家做蒸菜,就這樣採摘了鮮嫩的地瓜葉子,趁今天有空,小編就用地瓜葉子加乾麪粉,做個地瓜葉子蒸菜,下面...

地瓜和紅薯的區別是什麼?

地瓜和紅薯的區別是什麼?

1、顏色區別。紅薯的表皮是紫紅色,地瓜的表皮則是淡黃色。2、形狀區別。紅薯的形狀較為細長,而地瓜的形狀則較為圓潤,紅薯的表皮上伴有細細的根部,而地瓜的表皮上則伴有小且不規則的小凹陷。3、吃法區別。紅薯的食用方法...

拔絲菜熬糖是關鍵——拔絲地瓜

拔絲菜熬糖是關鍵——拔絲地瓜

拔絲地瓜是魯菜菜譜之一,據説是一個赴京謀生的山東人王少三在婚宴所創。當時的山東廚師本想做一道蜜汁地瓜,沒想到京城的爐灶火大,將糖熬過了,拉出了長長的絲。時間緊迫,王少三隻能將這個能拉絲的地瓜上了桌,沒想到竟然博得...

黃金地瓜酥的做法

黃金地瓜酥的做法

地瓜營養豐富,生吃或者熟食皆可,很多人都喜歡吃的是拔絲地瓜,今天就做一道跟拔絲地瓜類似的甜品,黃金地瓜酥,簡單美味。操作方法(01)地瓜洗淨,去皮,切菱形塊。(02)下水煮一下,撈出控水。(03)玉米片下油鍋炸,炸至酥脆撈出控油。(04)地瓜...

瘦肉炒地瓜葉的家常做法

瘦肉炒地瓜葉的家常做法

地瓜葉富含維生素,能夠增強身體的免疫力;瘦肉富含蛋白質,能夠補充身體營養所需;瘦肉炒地瓜葉,也可以別有一番風味。操作方法(01)地瓜葉沒有及時煮的話,撒點水放到盆裏,可以放幾個小時不枯萎;煮之前也要先加水浸泡一下,去除農殘和...

怎麼做油炸地瓜丸

怎麼做油炸地瓜丸

地瓜丸是大人小孩子都喜歡吃的點心,如何做油炸地瓜丸子呢,下面就介紹一下,操作方法(01)把地瓜丸從冰箱中拿出,稍微解凍一下,如圖(02)在鍋中加入適量的色拉油加熱,如圖(03)等油温大約能過到130度時,加入準備好的地瓜丸,如圖(04)在油炸...

地瓜面怎麼做好吃

地瓜面怎麼做好吃

地瓜有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長壽食品”美譽。今天就來做下地瓜面操作方法(01)除黃油外所有材料混合,揉至光滑,加入黃油揉至擴展階段基礎發酵發至2倍大(02)分割成六分,滾圓鬆弛15分鐘(03)...

香芋地瓜丸做法

香芋地瓜丸做法

操作方法將香芋,地瓜洗乾淨,放入鍋中蒸熟備用香芋搗成泥,香芋倒入不粘鍋,加入白糖和玉米油,不停翻炒,炒到融和為一體之後放一邊備用,。地瓜趁熱加入麪粉和糖,揉至有一點硬。地瓜揉成球狀壓扁,包入適量的香芋泥,鍋中倒入油,燒至五...

鹹地瓜葉滷魚塊的家常做法

鹹地瓜葉滷魚塊的家常做法

地瓜葉營養豐富、而且美味,但是可存放的時間短,浙江湖州的老人家們也很喜歡吃地瓜葉,那怎麼辦呢?他們就將地瓜葉醃製成鹹地瓜葉,想吃的時候就隨時可以吃了。今天小編給大家分享一道鹹地瓜葉滷魚塊。操作方法(01)魚塊的準備:將...

小米地瓜粥怎麼做好吃

小米地瓜粥怎麼做好吃

小米搭配紅瓤地瓜排毒飽腹,暖暖粥一碗推陳致新,利膈養胃。粥自古就被認為是養生的佳品,一年四季的養生都離不開粥,小盆友也是永遠都吃不厭的。操作方法(01)小米淘洗兩遍乾淨。(02)地瓜切塊備用,不必切太大塊。(03)將小米地瓜倒入...

手工麪條之地瓜面條的做法

手工麪條之地瓜面條的做法

地瓜是一種日常生活中經常吃的食物,不僅助消化還能補充各種營養物質,平時很多人都喜歡蒸或煮來烹飪地瓜,今天小編為大家介紹一種以地瓜為原料製作而成的地瓜面條。顏色不僅好看,口感也不錯,希望大家能喜歡,可以參考一下這篇...

地瓜還可以這樣吃!炒地瓜的做法介紹

地瓜還可以這樣吃!炒地瓜的做法介紹

地瓜最喜歡的做法是拔絲,可惜每次都不是十分的成功,最經常的吃法就是蒸地瓜。毫無技術含量,蒸好以後,不管是涼的還是熱的,基本上都是當做主食了。偶爾的做法是放在烤鍋裏做烤地瓜吃。以上種種做法,都不能把地瓜當成一道菜來...