香辣螺絲屬於家常菜菜譜,主要原料是螺絲!螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,今天我們就來做一道香辣螺絲。操作方法(01)把螺絲洗淨,放一些鹽,這樣利於螺絲吐出沙泥。(02)準備好各種,切碎切段。(03)鍋裏油燒至八成放入切好的各種輔料。(04)輔料煸炒一會兒後放入螺絲繼續煸炒3分鐘左右。(05)加適量的醬油繼續煸炒一會兒。(06)加少量的水後蓋上鍋蓋知道燒開,轉小火大約一分鐘後起鍋。(07)一道美味的香辣螺絲就做好了。