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工具/材料杏鮑菇一個，葱適量，蒜適量，小米辣椒適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，陳醋適量，辣椒油適量，香菜適量。操作方法準備一個杏鮑菇，洗乾淨，放入蒸鍋，等大氣上來以後，蒸十分鐘。蒸好以後取出放涼，切成條。注意，一定要等到杏鮑菇放...

昨天和老公一起去菜場買菜，看見有賣小龍蝦，很鮮活而且個頭挺大的，當即買了兩斤，這可是女兒的大愛，不能錯過，呵呵。看看圖片，洗刷乾淨的小龍蝦，個頭挺大的。在此要表揚下孩子她爹，每隻小龍蝦都是他用牙刷認真刷過的。曾經在大排...

芥藍是一種口感介於萵苣和茭白之間的菜，口感還可以。今天小編給大家分享的是香辣小炒——芥藍炒瘦肉片，希望大家都喜歡。工具/材料材料：芥藍瘦肉蒜頭料酒生抽澱粉食用油蠔油老乾媽辣椒醬鹽雞精操作方法將芥藍的葉子剝掉...

今天試做香辣紅薯片，做出來的成品又香又辣非常好吃，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）紅薯去皮切成薄片。（02）調料，用碗裝2勺子炸粉，2勺子麪粉，加1個雞蛋、適量小辣椒蓉、薑蓉、生抽攪拌均勻。（03）把紅薯片放到碗裏粘調...

中午一個人在家，不想做飯，做了一碗香辣炒麪，辣辣的，吃了好大一碗操作方法（01）首先取適量的麪條，放入燒開的鍋中煮熟後撈出（02）然後用適量的食用油拌勻，防止成坨（03）去適量的青辣椒和洋葱切成丁備用（04）洗上適量的小青菜和香葱備用（05...

辣椒的味道已經滲入到雞胗裏面，一口下去香辣的味兒直衝鼻腔，過癮！雞胗咬起來脆生生的，超辣的汁水在嘴裏漫延，讓人一吃就無法忘了，這就是一些湖南餐館總是生意好的原因，一個字，辣！！操作方法（01）在市場，就讓賣雞的老闆把雞胗處理一下...

來自深海的帝王蟹，不但營養豐富，而且肉質鮮美。今天小編就教大家如何將帝王蟹做成好吃的菜餚吧。操作方法（01）將速凍的帝王蟹解凍後，把帝王蟹腿腳用剪刀剪下來，並將蟹蓋弄開，將蟹腮摘除。蟹蓋留着裝盤時候用。（02）準備適量蒜末...

簡要回答小夥伴們在日常的生活當中，想要做出香辣的花蛤。首先要用濃鹽水進行浸泡，大概浸泡一個小時以上，這時候花蛤裏面的沙子將會被吐乾淨，也就代表花蛤已經清洗乾淨之後。而我們要開始切青椒絲，紅椒絲，薑絲，葱花等等。這時...

簡要回答幹鍋料理一直備受喜愛，其中包括了諸多美味，如干鍋手撕包菜、幹鍋花菜，以及今天要介紹的幹鍋茶樹菇。茶樹菇具有獨特的質感，咀嚼起來令人回味無窮。傳統的幹鍋茶樹菇常配以五花肉，這樣的組合讓食材更加美味，引發食慾...

再上簡單的夏日涼拌。第一次吃魚皮是在飯館，小小的一盤三五筷子就見底了。後來就一直想自己做做，但始終沒發現它的蹤跡。上次逛超市，猛然發現時的驚喜還是不小的，趕緊向售貨員請教魚皮咋個做法，人家告訴我説，一般都涼拌，暗暗...

炸雞翅都是用麪包糠來做的。但是沒有面包糠怎麼辦呢，下面就來試一下沒有面包糠如何做炸雞翅，這樣做出來的炸雞翅外酥裏嫩，尤其是皮表，酥到不行，咬一口，肉裏的湯汁和酥脆的表皮融合在一起。材料：雞翅10只，雞蛋1個，普通麪粉100克...

金針菇營養豐富，適當吃一些對身體好。今天小編給大家分享一道香辣口感的菜——香辣金針菇，希望大家能喜歡。操作方法（01）將金針菇的頭部去掉，放入盆裏，加入適量的水，清洗乾淨；（02）將金針菇撕散放入鍋裏，加入適量的水，煮熟後撈出；（03...

香辣小魷魚口感鮮嫩，是一道極好的下飯、下酒不錯菜，製作簡單，下面小編給大家帶來香辣小魷魚的製作過程。操作方法（01）備小魷魚適量，切葱姜幹椒備用。（02）把魷魚去除內臟，魚皮，眼，嘴，洗乾淨，改成花刀。（03）鍋放入適量水，加一勺鹽，下入魷...

操作方法（01）鱈魚通體只有一條主刺，並無雜刺，肉質鮮美，入口清醇。營養與功效：鱈魚低脂肪、高蛋白、營養豐富、刺少，是老少皆宜的營養食品，鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及含磷的核蛋白，還含有兒童發育必需的各種氨基酸，其比值和...

簡要回答無辣不歡，吃饅頭，吃麪，都是很棒的佐餐食品，自己做的安全衞生，沒有添加劑，吃的也放心，當然味道也超讚，而且還特別實惠。自制辣椒醬的用料如下：紅辣椒3斤、油150克、鹽兩小勺、蒜300克、姜100克、糖100克、醋5克、香其醬...

用料田螺、酸辣椒、紫蘇、葱、姜、香葉、桂皮、淮山、甘草、花椒、小茴、丁香、八角、料酒、醬油、鹽做法1，買回來的田螺清水養3-4天，吃的前一晚用淘米水養一晚，再用鋼絲球刷洗乾淨田螺殼。2，切除田螺的尾部，去除田螺蓋，洗...

步驟/方法（0102）重慶妹烤重慶版香辣烤魚,十元搞定喲!:)1、鯽魚整理乾淨,醃製半小時,醃製的作料有:料酒,生抽,鹽,少糖,花椒麪,辣椒麪,孜然粉,薑片,豆豉辣醬2、將醃好的魚220度烤15分鐘,取出3、將土豆片炸熟,金針菇,芹菜...

説起來這個香辣排骨還挺有意思，本來是要做2個菜的，一個紅燒排骨和醋溜土豆絲，撒了個懶，靈機一動，合二為一，又加了花生米，果真與從不同，我和姑娘吃了個精光。操作方法（01）排骨洗淨，放入鍋中，倒入水、料酒、葱姜焯一下，撈出備用（02）鍋...

工具/材料魷魚，蒜蓉辣醬，蠔油，辣椒油，葱花，杭椒操作方法首先我們將準備好的魷魚處理乾淨備用然後我們把處理好的魷魚放入熱水鍋中焯一下，撈出備用然後我們在一個乾淨的鍋中放入少許油，油熱下入魷魚，煎熟以後我們放入適量的蒜...

操作方法（01）介紹：喜歡吃燒烤，尤其是雞翅中。雞翅中皮肉最嫩，烤起來口感最好。今天圖老師美食課堂跟大家分享的是香辣烤雞翅的做法，下面就一起來學吧。難度：初級工具/原料雞翅中8只，香辣雞翅調料1/4包，生抽1湯匙，蜂蜜半湯匙，油少...

魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。可增強人的記憶力，延緩腦細胞衰老，預防高血壓及心臟病。操作方法（01）將魚鱗片加葱姜、料酒醃製，再反覆清洗去除腥味，吸乾水分後加...

簡要回答蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力，蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食，教大家做一個非常好吃的香辣藕片，簡單易做，好吃的根本停不下來。香辣藕片的用料如下:藕，鹽，雞精半勺醋，...

清明時節前後正是螺螄肉最肥美有時候，且民間更是有：“清明螺，賽似鵝“的説法。操作方法（01）將螺螄放入清水浸淨、去其殼內的雜物，然後鉗去螺的尖端；（02）鍋內倒入油燒紅後，將瀝乾水的螺螄放入鍋內爆炒至無水狀態，出鍋備用；（03）姜切絲...

生活在網絡時代就是好！你不但可以很容易地偷窺別人家的後廚房，還可以看看你從沒去過的餐館特色菜。這道原名為湖南迴鍋蛋的小菜出自台灣一個叫FIFI的小館，凡吃過的人都紛紛稱讚。看上去不就是雞蛋煮熟切片用豆豉辣椒炒？但...

香辣金針菇是一種具有很高的食療價值的食用菌，在我們家庭的菜譜中經常會碰過，是喜愛吃火鍋的朋友必點的一道美食。在這裏我給大家分享金針菇的新做法，讓它不僅可以煮，可以燒菜，可以炒，可以涮鍋，還可以做出美味的香辣金針菇，可...