小吃甜點

很多朋友都特別喜歡吃麻辣燙，如果麻辣燙底料做得好，那麻辣燙的味道將更是一絕。下面我為大家介紹麻辣燙底料配比以及製作方法。操作方法（01）把各種輔料用温水泡約20分鐘後，撈出待用。（02）把紅花椒用白酒泡漲（03）淨鍋上火，注入色...

夏季快到了，爽口的涼拌菜、涼拌麪又要成為每日菜譜的坐上賓。怎樣製作吃好吃的美味，那一大勺紅紅辣辣的香辣紅油才是這些食物令人心動的關鍵。操作方法（01）沒有熟花生米的話，自己用生花生炒一下，然後稍微壓碎。至於用量，根據...

銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白。太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚，銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味...

下面就一起來看下具體的做法吧。操作方法（01）把糯米秒白麪乾酵母拌勻（02）用110ML清水合成麪糰（03）把面盆裏注入清水，然後把和好的麪糰浸泡在清水盆裏，進行慢速發酵（04）把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖，（05）在往豆沙餡里加入30克...

鐵棍山藥原產地為焦作温縣。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，山藥已有三千年種植歷史，山藥曾為歷代皇室之貢品，山藥屬於四大懷藥（懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花），在國內外享有很高的知名度，現已被申請為國家原產地保護產品。山...

配方是我的自留方子，不可以改，材料不能換！不能換！不能換！重要的事情説三遍。餡料你可以買也自己準備，想自己做的話拉到最下面，我抽空會更新芝士奶黃餡的做法。操作方法（01）糯米粉+粘米粉+澄粉+糖拌勻，融化的黃油+牛奶+煉乳打勻，...

螺絲大家都應該吃過，但每個地方的做法都一樣，下面我向大家介紹的是一種讓你欲罷不能的螺絲做法，爆炒螺絲，非常的美味，螺絲就應該這樣吃操作方法（01）買的螺螄是已經剪去尾尖的，如果沒有，要自己把它們剪去。用兩手反覆搓洗（02）螺螄...

核桃酥非常的好吃，香酥可口，下面在經驗裏和大家分享一下核桃酥的作法。讓我們一起來做一下吧。操作方法（01）核桃先用烤箱150度烤10分鐘，取出放涼，掰碎，備用（02）麪粉，泡打粉和小蘇打混合在一起，過篩，備用（03）豬油充分軟化（04）將過篩後...

蛋撻好吃，KFC之類的太貴了，撐握了方法可以在家輕鬆做出好吃的蛋撻，多嘗試做幾次，味道不比外面的差。操作方法（01）成品的蛋撻皮，拿出解凍15分鐘。（02）把雞蛋打下盆中，打散。（03）備好所需食材。淡奶油、牛奶、白砂糖按3：2：1的量。倒入...

雞肉：蛋白質含量較高，且易被吸收利用，有強生健體的作用，此外雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、C、E等成分。對狗狗生長髮育大有益處！中醫認為，雞肉味甘，性微温，能温中補脾，益氣養血，補腎益精。操作方法（01）...

相比較而言，烘焙中，最難製作的是麪包，其他的糕點，只有戚風的難度稍微大點，其他的都不是很大，只需要按照步驟按部就班的操作就可以了。而麪包的製作，難點其實是在於揉麪和醒發，其中，最難的就是揉麪了，手工揉麪揉出手套膜，我也沒有...

小朋友最愛的草莓，在裹上一層冰糖，真是美味無極限啊~~下面小編就教大家怎麼簡單製作吧！操作方法（01）1.草莓去葉，洗淨後晾乾。2.在鍋子裏面加入500ML的純淨水，倒入500G白糖，開小火。（02）用木勺攪拌，直至白糖融化。（03）1.托盤上面放...

餛飩，既好吃，又方便，是中國傳統麪食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。現在餛飩皮都有賣現成的，包起來更是方便省時，四五分鐘就可以準備好自己的一頓早餐，很實用、快捷。在這裏我們做的是豬肉餡餛飩。操作方法（01）在肉...

速凍餃子怎麼煮好吃操作方法（01）很多人愛吃餃子，卻沒有時間包。於是，速凍水餃成了這些人的最佳選擇。煮速凍水餃的方法其實很簡單，但如果想讓它變得更好吃些，就要動點心思了。怎麼煮速凍水餃會更好吃呢？讓我來告訴你其中的祕...

在生活中絕大多數人都吃過小根蒜，但是有些人並不知道小根蒜可以醃製來吃。並且開春的時候醃製小根蒜，一直可以吃到冬天。小根蒜醃製方法簡便易學，並且當作下飯菜相當可口。小根蒜醃製方法一般人都能夠掌握。整個操作的時...

小時候早點經常吃炸饅頭，好吃又方便。下面來介紹一下做炸饅頭/炸饅頭片的方法。操作方法（01）炸饅頭前，先將饅頭/饅頭片用涼水衝一下。（02）或者將饅頭裹雞蛋糊（雞蛋一個打散），和用涼水衝一下的原理是一樣的。（03）將油燒熱，油最好沒...

操作方法（01）鍋開火，倒油，放入所有香料，用最小火熱5分鐘左右，等到葱白變成淡褐色，有濃烈的香氣時關火，過濾掉所有的香料，油倒回鍋裏。（02）往碗裏放入5湯匙紅辣椒片，油在鍋裏重新熱一下，直到輕微冒煙，然後把一半熱油澆在紅辣椒片上，關...

一道夏天，燒烤便開始興起，這羊肉串便是燒烤中必不可少的。這不説羊肉串賣得好，這帶一家老小出遊自己做燒烤吃的也不少，下面小編就告訴大家一個既簡單又好吃的烤羊肉串做法。操作方法（01）將羊肉切成約兩釐米，厚約一釐米的小方...

涼皮是一種純澱粉食品，它是由小麥麪粉裏面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麪粉，則麪粉就是由麪筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麪筋和澱粉分離。我們長期從事涼皮行業，深藴此道，對涼皮的製作，涼皮專用奇香辣椒...

地瓜營養豐富，生吃或者熟食皆可，很多人都喜歡吃的是拔絲地瓜，今天就做一道跟拔絲地瓜類似的甜品，黃金地瓜酥，簡單美味。操作方法（01）地瓜洗淨，去皮，切菱形塊。（02）下水煮一下，撈出控水。（03）玉米片下油鍋炸，炸至酥脆撈出控油。（04）地瓜...

這個季節，荸薺上市，很多人都知道他的營養價值，可是，吃法不一，很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃，我家有糖尿病人，所以，我排斥這種吃法。下面分享一種最為簡單的吃法。操作方法（01）將買來的荸薺洗淨，要仔細洗，因為它的老家是泥土。（02）反覆...

主料麪粉250克輔料蘇打粉少許酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把麪粉倒入盆中。2、白糖倒進麪粉中。3、放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可。4、倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麪粉。5、把攪拌好的麪粉，揉成光...

（01）湯圓在中國文化中有着豐富的寓意和象徵意義。以下是一些常見的寓意和象徵：1.團圓：湯圓在中國傳統節日中特別是元宵節時食用，取“圓”字與“團圓”諧音，象徵全家團聚、和諧幸福。（02）2.幸福美滿：湯圓的形狀圓潤，寓意團員圓滿...

洗面做涼皮，很麻煩，今天我不用洗面做了一次涼皮，感覺還可以，就分享給大家，操作方法（01）麪粉，澱粉，倒在一個盆裏，（02）和成糊狀，不要太稀，沉澱一會，上面得水，有一毛錢硬幣的厚度就可以，（03）把做涼皮的羅盤上圖上油，方法/步驟2（01）麪糊，攪一下，倒...

之前做過紅豆酥餅有點失敗，因為豆餡有點濕，結果很多都開裂了。這次把綠豆炒得比較幹，做出來的綠豆酥都很不錯，沒開裂很酥脆。操作方法（01）先做水油皮：150克低筋麪粉、25克玉米油、5克細砂糖、70克温水混合一塊，揉成光滑的麪糰...