工具/材料泰式辣椒醬、河粉、小辣椒、韭菜、豆芽、魷魚圈、蝦、雞蛋、料酒、蒜、檸檬操作方法首先要把蝦的蝦線去掉。之後切韭菜,大蒜,小辣椒。接着打雞蛋,加糖、料酒攪打均勻之後加油入鍋炒香之後盛出待用。之後熱鍋入油,加入蒜末、小辣椒、和泰式辣椒醬爆香。倒入魷魚圈和大蝦翻炒。倒入韭菜,豆芽稍微翻炒至斷生。加入雞蛋和河粉進行翻炒。最後盛出裝盤,加上檸檬汁之後就完成了。