奇亞籽怎麼吃 奇亞籽營養性

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(01)在南美安弟斯山脈這片地球上唯一未被污染的高原上,生長着一種神奇而古老的植物“奇亞籽”,它類屬薄荷植物,奇亞籽具有自然抗蟲綠色食物的特性。奇亞籽含有我們日常生活所需的衆多營養成分,如Omega-3、Omega-6、蛋白質、膳食纖維、抗氧化合物、鈣等等。Omega-3含量爲所有動植物來源中最高,Omega-3與Omega-6達到近於均衡的4:1的比例。一、奇亞籽怎麼吃1、奇亞籽經過特級冷榨提取的奇亞籽油可每天加入米飯、稀飯中吃。也可直接食用,小孩每天食用奇亞籽油1至3毫升,成人每天食用奇亞籽油5毫升2、奇亞籽經過物理脫脂技術研磨而成的奇亞籽纖維粉具有Q滑的口感。奇亞籽纖維粉可以與各種水果、牛奶一同放入攪拌器中,製成既營養又保健的奶昔飲品,也可加工成弗萊斯卡(Fresca)飲料。或用於烘焙麪包、餅乾、蛋糕、布丁的食材。3、奇亞籽與燕麥、小麥可一同製成奇亞籽麥片。奇亞籽麥片可與大米或小米一同放入鍋中煮製成營養粥食用。或者放入熱牛奶中浸泡後吃。二、奇亞籽營養性Omega-3含量是三文魚的13.8倍,蛋白質含量是牛奶的5倍,膳食纖維含量是全麥的12倍,抗氧化合物含量是藍莓的3倍,鈣含量是牛奶的6倍。

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