工具/材料紅薯粉 200克、酥黃豆 20克、豌豆尖、香菜、蔥、蒜、姜、鹽、水、榨菜、辣椒醬、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、紅油、豬油、花椒油、醋操作方法首先取一個碗,放入豬油、蒜水、薑末。之後在加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、花椒油、紅油、鹽、豌豆苗。接着舀一勺開水加入碗中做湯。之後燒一鍋開水,水沸之後加入紅薯粉。煮上3-5分鐘,待到薯粉透明之後撈出。接着把薯粉放入碗中攪拌。然後在碗中加入榨菜末、蔥花、酥黃豆這樣就完成了。