拉麪做好了很好吃。和家裏常常做的手擀麪差不多。下面我給大家分享一種家常做法的拉麪。
操作方法
（01）第一步，和麪。用適量的鹽水和麪，這樣麪條可以拉性很好。
（02）第二步，把面和好成團放在盆裏醒10分鐘左右
（03）第三步，把面用擀麪杖擀成薄薄的面片。
（04）第四步，在面片上撒些油，然後對摺，把油塗抹均勻。
（05）第五步，捲起，然後切段。再切細條。
（06）第六步，打開拉長。拉的越細越長爲好。
（07）鍋水燒開，再下一些調味料和蔥花等，然後把拉好的麪條放進，煮熟，加上自己喜歡的滷子，即可食用。
