美食廚房，“樂”在其中 ，給生活加點料。火燒是北方的一種麪食，通常大家可能知道火燒夾肉，驢肉火燒等等，今天的火燒不是用來夾肉的，而是用來燴的。
工具/材料
火燒3個，煮雞蛋1個，，榨菜絲30克，香菜10克，蔥20克，香油3克，食鹽3克，生抽10克，醋15克，食用油適量。
操作方法
香菜切碎備用。
蔥的蔥葉和莖分開來切。
火燒切成條。
煮雞蛋去皮，切成兩半。
鍋里加入底油燒熱，放入蔥莖煸香。
然後放入適量清水燒開。
把切好的火燒倒入。
等水再開後，加入食鹽，香油，生抽，醋攪拌均勻即可。
盛入碗裏，放入香菜，蔥葉，榨菜絲和雞蛋，一碗色香味俱全的燴火燒就完成了。
