教你做北方特色麪食——氣餅

氣餅是北方特色麪食之一，它吃起來軟軟的，甜甜的，現在就跟着小編一起來做做看看吧

操作方法

（01）首先，取適量的麪粉，加入兩匙白砂糖，些許酵母粉，再加入合適的水開始攪拌

（02）把麪粉揉成一個金黃色的麪糰就行了，然後將麪糰靜置發酵30分鐘左右

（03）然後，將發酵好的麪粉揉成粗細適中的長段，再用刀切成一個一個的小麪糰

（04）將切好的小麪糰用手壓扁，也可以用擀麪杖

（05）油鍋燒熱，將壓好的小麪糰放入油鍋裏，炸至兩面金黃就行了（壓好的小麪糰放入油鍋裏會膨脹，膨脹後翻個面再炸）

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