鬆糕是浙江溫州市特色傳統名點,鬆軟香甜,美味可口。操作方法(01)粘米粉和糯米粉和糖一起攪拌均勻,加入水,用手搓成粉粒狀。(02)用粗網過篩粉料。(03)蒸籠鋪上油紙,倒入過篩後的粉料,用刮板抹平。分8等分,放上蜜棗裝飾。(04)完成。(05)水開後,放入蒸鍋蒸30分鐘。(06)蒸好後,切開即可食用。