工具/材料 豬肝 西紅柿 菠菜 麪粉 薑片 操作方法 先將蔬菜全部清洗乾淨,西紅柿去皮。 豬肝切成片,我們先要把血洗乾淨,可以滴加兩滴料酒。 將菠菜和西紅柿切細,放一點鹽備用。 將鍋裏倒一點油,然後把豬肝和西紅柿倒下去炒。 炒熟以後,加入冷水燒沸,然後把麪條丟下去好了。