辣條怎麼做？

自己家做的辣條最好吃！
小時候總會被爸媽嫌棄不衛生，直到發現了辣條可以自己做，新世界的大門被打開，想怎麼吃就怎麼吃～

·· 用 料 ··

（01）豆皮    大蒜    花椒辣椒粉    小米椒    茴香孜然    白芝麻    鹽    白糖

·· 做 法 ··

（01）剪豆皮

（02）隔水蒸豆皮(類似蒸包子)

（03）大蒜剁碎，或者用料理機打碎也行

（04）小米椒絞碎

（05）倒油，燒熱不要冒煙，放大蒜，攪拌一段時間至大蒜浮起來

（06）放花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白芝麻，鹽，白糖

（07）放豆皮拌勻

（08）小火拌勻後關火

特別提示

注意要全程小火，包括炒料，火一大連辣椒也會燒黑