腐竹辣條怎麼做呢?今天小編爲大家講解一下。 操作方法 將準備好的腐竹用溫水泡發,如圖所示。 泡好之後,將其切成小段,然後控幹水分,如圖所示。 起鍋燒油,將控幹水分的腐竹下入鍋中,到腐竹金黃的時候,將其撈出控幹油分,如圖所示。 將蔥薑蒜辣椒桂皮等材料放入油鍋中,將其炒香,如圖所示。 放入辣椒粉,繼續炒制,如圖所示。 將腐竹加入到裏面,小火收汁,將其裝盤即可,如圖所示。 特別提示 以上純屬個人編寫,請勿轉載抄襲。