南棗核桃糕是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做南棗核桃糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
工具/材料
食材：麥芽糖75克，木薯粉11克，黃油13克，紅棗90克，核桃仁75克，清水45克。
操作方法
首先將核桃仁放入烤箱，150°火烤十分鐘，如下圖所示。
然後把紅棗去掉裏面的核打成棗泥，如下圖所示。小貼士：大家在打棗泥的過程中，可以適量加入一些清水。
接着把木薯澱粉用水攪拌均勻，如下圖所示。
然後將棗泥和麥芽糖放入鍋中，用大火加熱至沸騰，如下圖所示。
接着把攪拌好的木薯澱粉倒入鍋中，和其他材料一起攪拌均勻，如下圖所示。
然後加入黃油攪拌均勻，如下圖所示。
接着開中小火一直攪拌，攪拌到如下圖狀態就可以了。
然後倒入核桃仁，攪拌均勻，如下圖所示。
接着把所有的食材放入事先準備好的油紙上，整出自己想要的形狀就可以了。
等到完全放涼後，用刀把南棗核桃糕切成我們喜歡吃的大小，幷包上一層糯米紙就可以了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。
