不用凝固劑,比如魚膠粉,吉列丁片也可以做牛奶布丁。而且這種做法也很簡單,還更健康。下面小編就將這道簡易版牛奶布丁的做法分享給大家。操作方法(01)牛奶加入適量白砂糖煮至白砂糖融化。(02)雞蛋用打蛋器打到起泡爲止。(03)將煮好的牛奶慢慢倒入雞蛋液中。(04)將混合後的液體過篩網,篩除雜質。(05)將製作好的布丁液倒入布丁瓶中,上面蓋上保鮮膜,上鍋蒸十五分鐘。(06)做好的布丁取出晾涼即可食用。