工具/材料南瓜泥200克糯米粉160克白糖30克白芝麻,食用油適量操作方法熟南瓜壓爛成南瓜泥,糯米粉倒入白糖和南瓜泥,攪拌均勻。 用手將麪粉和南瓜泥揉成光滑麪糰,將麪糰搓成長條。 分切成小糰子,然後搓成圓形。 放入白芝麻中滾一圈沾滿,用手搓兩下讓芝麻粘牢。 熱鍋起油,油溫五成熟的時候放入麻圓。 小火炸至金黃即可撈出。