蜂窩糖是一種很多人都喜歡吃的小零食。那麼如何做蜂窩糖才好吃呢?關於這個問題,今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家,如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好做蜂窩談的所有材料如下圖所示。小貼士:白砂糖200克,小蘇打2克,水40克。
然後把白砂糖和水一起倒入鍋中,如下圖所示。
接着開小火熬糖,如下圖所示。小貼士:注意在熬糖的過程當中,不需要用筷子攪拌。
等到鍋中起大泡,關火加入蘇打粉,如下圖所示。
繼續開火熬糖,等到糖漿略微呈黃色,用筷子沾取糖漿,如下圖所示。
然後糖漿滴入冷水,立馬凝結成糖塊,那麼說明我們的糖漿熬好了。
接着用打發器打勻,趁熱倒入鋪好的油紙碗中,如下圖所示。
等到糖漿稍微放涼,切成我們喜歡吃的大小就可以了。美味可口的蜂窩糖就做好了,希望大家能夠喜歡。