楊梅乾怎麼做

楊梅好吃但不易保存，今天給大家介紹一下楊梅乾的做法，可以延長楊梅的保質期限。

操作方法

（01）把楊梅用流動的清水沖洗乾淨。

（02）把楊梅放入鹽水中浸泡2小時左右

（03）然後把楊梅倒入鍋中加入適量冰糖開始熬煮

（04）待楊梅汁水都出來了用勺子翻翻防止粘鍋

（05）待楊梅熬成暗紅色關火即可

（06）最後把楊梅撈出瀝乾楊梅汁放入微波爐中蒸發水分，撒上白砂糖裝罐保存即可。

特別提示

一般可以放在冰箱保存，口感更好。