蛋撻是一道非常受人喜歡的甜品,如果家裏有烤箱,在家自做蛋撻既衛生吃的又安心,下面分享它的做法給大家參考。 工具/材料 撻皮,雞蛋,牛奶、奶油、煉奶、白糖適量。 操作方法 首先把撻皮準備好。 把雞蛋打到碗中,用打蛋器攪拌均勻。 把牛奶到進去鍋裏,加適量的奶油、煉奶攪拌均勻用小火煮到有一點泡出就可以熄火。 牛奶冷卻後和蛋液混合攪拌均勻。 然後裝到撻皮裏。【不要裝的太滿】這時候烤箱預熱220度,然後把蛋撻放進去烤烤17分鐘就可以出爐了。