研究美食是我的愛好,今天用糯米搭配芒果做涼糕,做出來的成品軟糯冰涼,帶着芒果的清香味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
糯米100克,芒果1個,白糖適量。
操作方法
芒果準備好。
把芒果肉起出來。
放置打漿機,加適量的白糖打成果醬。
把泡了1晚上的糯米撈上來,放進打粉機打成粗粒。
倒到盤子裏。
然後把芒果醬倒進去攪拌均勻。
碟子用油把裏面全面刷過。
然後把攪拌好的糯米糊倒進去,用保鮮膜蓋上。
放到鍋裏大火蒸30分鐘左右。
打開蓋子,把芒果糯米糕拿出來晾涼,然後放到冰箱。
放冰箱5個小時左右拿出來,用刀切成一塊塊就可以食用了。