漢堡不是隻能在肯德基這種快餐店才能吃到,自己在家就能做出美味的漢堡,味道一點都不輸給肯德基,下面教大傢俱體的製作方法。
操作方法
(01)將牛肉洗淨,也可以是雞肉、豬肉,剁成肉糜,倒入醬油和黃酒,與生粉混合拌勻。
(02)在牛肉糜的盤中加一顆雞蛋、薑末、黑胡椒粉、料酒、白糖、鹽,攪拌均勻。
(03)把肉糜揉成圓球,再按壓成厚度適宜的餅狀。
(04)鍋內倒油,油熱後,放入肉餅,小火將兩面煎熟,稍微有一點焦,即可撈出。
(05)將超市買的麪包橫切成兩半,拿一片面包做底,上面放入芝士片和番茄醬,也可以換成沙拉醬。
(06)放入肉餅,再抹一層番茄醬或沙拉醬。
(07)最後放入一片生菜,把另一片面包蓋在最上面,美味的漢堡做好了。