電飯煲也可以做出很好吃的蛋糕哦,一起看看電飯煲電壓力鍋怎麼做蛋糕? 操作方法 將6個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,在蛋清中加入三勺白糖,再用打蛋器打發蛋清,打發成奶油狀。 然後開始打發蛋黃。在蛋黃中加入適量的食用油、麪粉、牛奶、白糖,用勺子上下打發蛋黃,把蛋黃打發均勻即可。 用刮刀把打發好的蛋白一點點加入到蛋黃中,讓蛋白和蛋黃融合均勻。 最後把攪拌均勻的麪糊倒入電飯煲中,用力抖一抖電飯煲,這樣蒸出來的蛋糕就很鬆軟了。