自己在家裏做炸薯條幹淨衛生,做法也是非常簡單,喜歡吃薯條的朋友一起看過來吧。 操作方法 土豆清洗乾淨,去皮,切成長條,放在淡鹽水中浸泡半小時,撈出來控幹水分並且晾一下。 將土豆長條放進麪粉裏,不斷用手揉搓,讓麪粉均勻的粘到土豆條上。 鍋裏多倒一些油燒熱,把薯條放進去,用筷子翻,讓薯條均勻受熱。 薯條炸成金黃色的時候撈出來,在重新倒進鍋裏炸一遍然後撈出來,用吸油紙吸油,蘸一些番茄醬就可以吃啦。