蘑菇三鮮湯做法

每週最少喝一次蘑菇湯，能夠起到預防感冒的效果。今天教大家做鮮美的蘑菇三鮮湯，一起來看看吧。

操作方法

今天我們要做的蘑菇三鮮湯用蘑菇、肉絲和豆芽來做，這三種食材是非常好找的。先把豬肉切成絲，用料酒生抽醃製一下。

蘑菇清洗乾淨，撕成長條，最好是用熱水燙一下。

鍋裏放油燒熱用蔥姜爆鍋，把肉絲放進去翻炒變色，然後把豆芽放進去翻炒，不要加食鹽，等到豆芽炒的快熟的時候再加上一點生抽。

鍋里加清水燒開，把蘑菇放進去煮開，然後再煮二分鐘，加上一點味素和食鹽調味，撒把蔥花就可以出鍋了。