小米、綠豆、紅豆、土紅糖都是屬於保健健康食材,今天用這幾樣搭配來煮粥,把粥煮到爛爛的,非常滑爽好吃,下面分享它的做法給大家看看。 操作方法 首先把全部的食材準備好。 紅豆要用水泡3個小時左右。【因爲紅豆難煲爛所以先用水泡軟就容易煲】 紅豆泡夠時間撈上來放到鍋裏,小米、綠豆清洗乾淨也進到鍋裏,加水,水和食材的比例是2-1。 蓋上蓋子定時1.10小時。 煲到剩下28分鐘左右,打開蓋子放紅糖進去再繼續煲夠時間爲止。 打開鍋蓋,成品已經煲得很蓉爛。 非常清香滑爽的雜糧粥就做好了。