松茸是一種很珍貴的野生菌,因爲生長環境要求高,所以至今還不能人工種植,所以變的稀少珍貴,那大家知道松茸最養生和滋補的吃法是什麼嗎?其實是煲湯,那麼今天我就來教大家一道養生滋補的松茸排骨湯!
工具/材料
松茸 排骨 蒜 姜 鹽 砂鍋
操作方法
先將新鮮松茸仔細的洗去泥沙,然後切成薄片放在盤子裏備用。
將買來的排骨宰成小塊,用滾燙的水泡洗一遍,洗去血沫。
準備一個砂鍋,倒入適量水,加入大蒜,姜塊,排骨,大火燉煮十分鐘。
然後倒入松茸,大火轉爲小火,繼續燉煮三十分鐘,起鍋時加上一點鹽,這樣一鍋美味滋補的松茸排骨湯就做好啦!