工具/材料 雞肝2副,木耳20克,薑蓉、香蔥絲適量,1勺生抽,1勺料酒。 操作方法 雞肝、木耳準備好。 把泡好的木耳切成小絲,雞肝切成小塊。 香蔥切成絲,薑蓉準備好。 把木耳、雞肝放到碗裏,加適量的鹽、薑蓉。 加1勺生抽、1勺料酒。 加2勺香油醃製幾分鐘。 用鍋裝適量的白粥從新煮沸。 把醃製好的雞肝、木耳放進去攪拌均勻,小火煮5分鐘。 然後加適量的鹽、幾粒味精。 加香蔥絲攪拌均勻熄火,鮮美好吃的木耳雞肝粥就做好了。