酸梅湯,具有助消化,消暑、去疲勞、生津止渴的功效,下面把做酸梅湯的步驟分享給大家參考。 工具/材料 烏梅20顆,幹山楂40克,甘草7克,玫瑰花幹5克,陳皮10克。 操作方法 把全部食材準備好。 放鍋里加水,水和食材的比例是7-1,然後加適量的冰糖。 大火煮沸轉小火煲30分鐘左右,熄火。 把酸梅湯過濾出來,晾涼後裝到瓶子,然後放到冰箱保鮮層,5個小時左右就可以拿出來飲用了。