糉子的種類多種多樣,接下來我們就來講一講八寶糉子的做法和配料。
操作方法
要想做好吃的八寶糉子的話,我們需要準備以下配料:糉葉、糉子線、八寶米、大棗、糯米等。
首先我們要先把從市場購買回來的糉葉用清水洗乾淨,放入鍋裏面煮一段時間,等待糉葉變柔軟就可以了。
然後把從超市買回來的糯米用清水多清洗幾次,挑出一些壞掉的糯米,然後浸泡在水裏備用,把紅棗和八寶米提前一天泡好,瀝水備用。
然後把煮好的糉葉折成扇形,然後把糯米和八寶米的混合物裝進糉葉裏面,每個糉子裏面可以加一個大紅棗,然後把糉子葉合住,然後用繩子固定,這樣子糉子就做好了。