雞湯是我們平時有空在家就會煲額湯,今天我們一起來了解一下清燉雞湯的做法。操作方法(01)將土雞清洗乾淨宰成雞塊備用。(02)在鍋中加油燒熱,放入薑片爆香。(03)將雞肉下鍋翻炒均勻。(04)然後放入適量幹椒,胡椒,香料,料酒。(05)在鍋中加入足夠的清水,用小火煮50分鐘左右。(06)把胡蘿蔔,山藥清洗乾淨切塊備用,將枸杞清洗乾淨備用。(07)時間到了之後在鍋中放入胡蘿蔔,山藥和枸杞。(08)蓋上鍋蓋再煮幾分鐘將菜煮熟,然後關火,此時清燉雞湯就做好了,趕緊來一碗嚐嚐吧。