湯是飲食中最不可缺少的,而且常喝湯對身體有好處,今天小編給大家介紹西紅柿紫菜雞蛋湯的做法。
操作方法
(01)先準備好食材,雞蛋,紫菜,西紅柿,大蒜,蔥花等,如圖。
(02)將雞蛋打到碗裏,攪拌均勻,如圖。
(03)再將西紅柿切成塊狀,裝再碗裏,如圖。
(04)將大蒜和蔥花切好,如圖。
(05)在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒熱,如圖。
(06)再將大蒜放到熱油中翻炒兩下,如圖。
(07)然後立馬將西紅柿放入鍋中翻炒兩下,如圖。
(08)儘快再鍋中加入清水,如圖。
(09)等水燒開後,放入紫菜攪拌均勻,如圖。
(10)等紫菜煮2分鐘後再加入打好的雞蛋,如圖。
(11)加入雞蛋後不要立馬就攪動,等雞蛋熟的差不多再攪拌,這樣雞蛋可以呈塊狀,然後加入少量食鹽,最後將蔥花加進去,攪拌一下就可以了,如圖。