雞湯營養又好喝,那麼,雞湯應該怎麼煲呢?下面我們就來說說家常煲雞湯的做法。
操作方法
(02)把土雞剁塊,如果怕膩的話可以把雞皮去掉。洗淨血水之後倒入乾淨的紫砂燉鍋中。
(03)把之前泡好的黃花菜倒入鍋中,香菇對半切開放入鍋裏,再把枸杞、薑片放入鍋裏,倒入清水,水量以剛好到食材高度爲準。爲了味道更好,最好把食材拌開。
(04)普通燉鍋檔位分低溫、高檔跟自動,直接選擇自動,一般三個小時就可以了。之所以選擇燉鍋,也是爲了方便,把開關按鈕按好就可以去做別的事情了。
(05)等雞湯燉好之後,再撒上適量鹽就可以開動啦。