乾燒茶樹菇的做法

乾燒茶樹菇是一道非常好吃的菜

操作方法

（01）茶樹菇去掉根部，浸泡30分鐘，清洗乾淨，切成5釐米左右的段，臘腸洗乾淨後切片，蔥切斷，備用。

（02）鍋中加水，燒開後，放入茶樹菇，煮5分鐘左右，撈出瀝水備用。

（03）炒鍋中加油，爆炒蒜和蔥，然後加入臘腸，爆炒，炒熟臘腸。

（04）加入茶樹菇，放入老抽、黃豆醬和糖，翻炒至茶樹菇上色即可。

（05）出鍋，美味的茶樹菇做好了。