黑木耳炒大白菜好吃又有營養,冬季的最佳美食。步驟/方法(01)大白菜洗淨,切片,黑木耳用水發好,洗淨(02)鍋裏油熱,放下姜,蒜爆香(03)下大白菜煸炒。(04)待大白菜發蔫,放下黑木耳煸炒,加料酒,悶煮2分鐘(05)加鹽,雞精,煸勻即可特別提示黑木耳可以用開水焯2分鐘再炒。