雞腿作爲常見的家庭美食,如何簡單的做出美味的雞腿,下面我給大家分享一我的做法與經驗。操作方法(01)雞腿洗淨放入鍋中,加2小碗清水、薑片和蔥段煮熟。(02)將煮熟的雞腿撈出備用。(03)另起鍋加入1小碗水,放入枸杞、當歸、黃芪大火煮5分鐘。(04)加入鹽。(05)再加入冰糖繼續煮5分鐘熄火。(06)倒入紹興黃酒。(07)放入煮好雞腿,等湯汁涼透後,將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天。(08)1-2天后,取出雞腿,切塊,配上薑絲一起吃,味道很獨特,冰冰的很是爽口。