螺絲非常好吃,接下來我們就來講一講如何炒螺螄(螺絲) 操作方法 要想做好吃的炒螺螄(螺絲)我們要準備以下材料:螺絲、蔥薑蒜、料酒、尖椒。 螺絲常年生活在坑河裏面比較髒,所以在清理螺絲的時候要掐尾,因爲大多數的污垢都在螺絲的尾部。 爲了殺了螺絲體內的病菌,我們可以先用熱水把螺絲燒熟,這樣子就會比較容易炒熟。 把油鍋燒熱,蔥薑蒜爆香,然後倒入煮好的螺絲,倒入一些料酒,在出鍋之前用水燜一下就可以出鍋了。