山藥丸子是用土豆製作而成，雖然做法不算複雜，但非常的好吃。今天就給大家介紹山藥丸子的做法。
操作方法
（01）把山藥去皮洗淨，蔥切蔥花備用。
（02）把山藥用擦板擦成細絲，放盆裏。
（03）把白麪，鹽，蔥花全部放在山藥絲上。
（04）再用筷子把所有食材攪拌均勻。
（05）取一蒸鍋，放入適量清水，放上籠屜，鋪上浸溼的籠布。
（06）再把拌好的山藥絲，捏成小團，放在籠屜裏。
（07）蓋上鍋蓋，水開上汽後，蒸上20分種。
（08）時間到了，打開鍋蓋，看還不錯呢！山藥丸子蒸熟了。
（09）然後把蒸熟的山藥丸子，用筷子夾起，擺入盤子裏，這樣山藥丸子就做好了。
