工具/材料百合30克西芹200克白糖適量、鹽適量操作方法將百合放入碗中,加適量的冷水進行浸泡1個小時以上。將西芹斜刀切片。將浸泡好的百合從水中撈出,瀝乾水分。鍋內倒入少量的油,將西芹倒入鍋中煸炒出香味。將瀝乾水分的百合放入鍋中一起翻炒。翻炒出香味後,加入適當的白糖、鹽進行翻炒。翻炒均勻後即可盛盤。