雞排是年輕人和小朋友最愛吃的一道菜,雞排做法簡單,在家自己也可以做,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料 雞胸肉,生抽、耗油,料酒,薑蓉適量。 操作方法 首先把雞胸肉清洗乾淨,然後用刀在雞胸肉表面橫豎劃均勻。 放到碗里加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、耗油醃製20分鐘左右。 然後開火下油,把雞排擺到鍋裏用小火煎。 煎至兩面金黃色,大概煎7分鐘左右就可以了。