雞腿如何去骨

雞腿是大家經常要用到的食材。今天小編要和大家分享的是雞腿如何去骨？希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）首先將買回來的雞腿用水洗淨。

（02）然後鍋中放入適量的水，待水開倒入雞腿煮5分鐘。

（03）接着把燙好的雞腿放入涼開水中泡一下，降一下溫。

（04）然後用漏子將雞腿瀝乾，放到砧板擺好。

（05）接着取其中一根雞腿，沿背面用剪刀剪開，如下圖所示。

（06）然後把雞骨頭抽出來就可以了。

（07）用同樣的方法，將剩餘的雞腿骨頭抽出來。

（08）你們學會了嗎？是不是很簡單，快動手試一試吧。