烤全雞的做法

烤雞是很好吃的美食，如果是看到烤全雞肯定更加垂涎欲滴，但是就不想自己動手做，它只是聽着菜名感覺很複雜的樣子，其實做起來一點也不復雜，小編就教你怎麼做烤全雞吧。

工具/材料

全雞、生抽、芝麻油、鹽、芝麻油、花生油、蜜糖、葡萄酒、蔥白、姜蒜

操作方法

準備一隻全雞，將其清理乾淨。

將所有的調料混合配製，全部裝入雞腹內，用保鮮膜包住，醃製一天左右。

用烤叉將全雞從頭串到尾，烤箱要預熱五分鐘，調至180度左右，放入整隻雞，最好用一個烤盤放在烤雞下面，以免油都粘在烤箱上。

烤至十分鐘後取出塗一次醃料，烤半小時後取出塗兩次蜂蜜，溫度設置爲150度。

烤熟後將烤叉去掉就可以即食了，味道鮮美。