茭白炒肉簡單又好吃,下面就說說茭白炒肉怎麼做。 工具/材料 茭白,豬肉,蔥,食用油,醬油,鹽 操作方法 將茭白剝乾淨,用清水洗淨,再準備一塊豬肉。 將茭白切成片兒,肉也切成片兒,蔥切成小段。 鍋中放入食用油,將油燒熱後,下入蔥花,熗出香味。 將肉片倒入鍋中,用鏟子煸炒,使肥肉煸出油,然後倒入少許醬油調味。 肉炒到八成熟後,將茭白片兒倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻,加入適量的鹽來調味,等肉片和茭白入味兒後,就可以出鍋了,適合做下飯菜。