做蛋糕卷還剩下4個蛋清。本想再做個天使蛋糕,可是做好蛋糕卷不想在動了。總要把它吃掉,不能浪費啊。於是就有了這個香香的小拌菜----香拌蒜苗。老公直誇好吃,咱也小得意一把。步驟/方法(01)1·蒜苗洗淨切段,紅椒切絲,蒸熟的蛋清切條。(02)2·鍋中燒開水放入蒜苗焯燙一下過涼擠出水分備用。(03)3·熟花生米擀碎備用。(04)4·取一個大碗放入所有食材(05)5·再加入糖,鹽,鮮貝露,香醋,香油拌均勻(06)6·最後撒上熟花生碎拌勻即好。