西蘭花用蒜來炒,最好吃了。下面就說說蒜香西蘭花的做法。 工具/材料 西蘭花,蒜,食用油,鹽,辣椒 操作方法 準備西蘭花、辣椒和蒜。 將西蘭花分成小朵,將蒜切成末,辣椒切成小段。 在鍋中放入水,燒開後,將西蘭花放入開水中焯一分鐘後撈出。 炒鍋中放入食用油,放入辣椒和蒜熗鍋。 將西蘭花放入鍋中,加入適量的鹽,用鏟子翻炒幾下,就可以出鍋了,蒜香味濃,特別好吃。